아주 간단하고 맛있는 커스터드 레시피 알려드릴게요~♡
취업준비생, 자영업자 등 누구나 쉽게 따라할 수 있는 독장입니다! ! ! !
냉장고를 열어서 반찬이 없다면 간단하게 만들어 드시길 추천드려요! ! !
뜨끈한 밥에 마약김밥을 얹어먹는게 진짜 밥도둑 메뉴다.
취향에 따라 다양한 야채를 추가할 수 있습니다.
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약용 계란 소스 재료
계란, 부추, 풋고추, 홍고추, 양파, 다진마늘 1작은술, 물, 올리고당 또는 백설탕, 참깨, 간장
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첫 번째! ! ! 먼저 계란 후라이 방법을 알려드리겠습니다.
소금이나 식초를 넣으면 쉽게 벗겨집니다.
소금이나 식초가 없습니까?내가 그들에게 알려줄게
끓는 물에 계란을 넣고 숟가락으로 천천히 저어주세요.
주의사항이 있다면 끓는 물에 계란을 넣고 물이 튀면 손에 화상을 입을 수 있습니다.
그러니 숟가락으로 천천히 넣어주세요.
여기서 기다려! ! ! ! 하프 타임과 풀 타임 사이에 좋아하는 것과 싫어하는 것이 많습니까?
약 7-8분 동안 반조리하십시오. 10분 정도 끓이면 딱 좋을 것 같아요.
계란이 익으면 찬물에 식힌 후 천천히 계란을 굴려주세요.
껍질을 깨서 부드럽게 떼어내면 피부가 매끈하고 깔끔하게 벗겨집니다.
약알 케이지의 재료를 준비하겠습니다.
바삭하고 향긋한 쪽파 한 줌을 준비합니다.
홍고추와 청고추, 다진 마늘 1쪽, 양파는 얇게 채 썬다.
매운맛이 싫으시면 대신 아삭한 파프리카를 넣으셔도 됩니다.
기호에 따라 후추를 추가하시면 됩니다!
양파가 싫으시면 양파 대신 대파를 넣어주셔도 됩니다.
간장 간장 공식: 물:간장:설탕 1:1:1 비율이 가장 많이 사용하는 비율입니다.
이 비율이 짜고 달다는 말이 많은데 사실 비율이 잘못되어서 그럴 수도 있다.
짠맛을 좋아하시면 설탕을 적게 넣으시고 단것을 좋아하시면 간장을 적게 넣으세요.
단맛이 싫으시면 올리고당, 매실청, 꿀을 추가하시면 됩니다.
물, 간장, 설탕을 첨가하여 간장에 맞게 조절하는 것이 가장 좋습니다.
계란의 70%를 덮을 만큼 충분한 물을 붓습니다.
간이 적당하다면 식힌 후 간을 맞춘 육수를 넣어주면 더욱 감칠맛이 난다.
간장양념에 계란을 넣으면 간장양념에 밥을 비벼 먹어도 맛있게 즐길 수 있다.
참기름 넣고 밥 비벼먹고 김으로 싸먹으면 밥도둑이 생각날 정도로 맛있어요! ! ! ! !
양념간장에 계란을 넣고 냉장고에 반나절~하루정도 숙성시켜주세요.
간장양념장에 계란이 완전히 잠기지 않으면 중간에 한 번 굴려주면 됩니다.
마약 계란 소스가 발효 되었습니까? 드셔보시면 계속 복용하는 약처럼 굉장한 중독성있는 맛이 있습니다.
한 번 먹으면 1인당 2개를 먹는다.
커스터드 속 계란과 쪽파가 나온 후에 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
계란을 8분 삶았는데 눅눅하고 부드럽습니다.
흐물흐물하지 않은 노른자와 함께 부드럽게 익힌 음식을 좋아한다면 잘 익힌 중간 정도 익힌 야채와 함께 제공하세요.
개인적으로 더 맛있는 것 같아요 완전 익혀서 먹으면 텁텁함을 느낄 수 있어서 저는 개인적으로
미디엄 레어를 추천합니다! 드레싱에 있는 야채를 밥과 섞어서 드세요!
참고로 저는 참기름을 넣으면 더 맛있습니다.
싸고 맛있는 한약계란장입니다! ! !
맛있는 밥을 지어서 드셨으면 합니다.