강화맛집 투어, 공간의 미학과 맛의 깊이가 어우러진 특별한 여행 기록
여행지에서 우리가 머무는 공간과 그곳에서 경험하는 음식은 분리될 수 없는 하나의 맥락을 형성합니다. 특히 강화도와 같은 섬 지역으로 향할 때, 저는 단순히 ‘배를 채우는 행위’ 이상의 강화맛집에서의 경험을 중요하게 생각합니다. 8년 동안 숙소의 공간을 디자인하며 배운 것은, 어떤 장소가 주는 분위기와 그곳에서 제공되는 음식의 정체성이 일치할 때 비로소 완벽한 여행의 기억이 완성된다는 점입니다. 단순히 유명세에 … Read more